用料:鲤鱼750克 、先把鱼去鳞 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再去掉腥线 。鲤鱼
3 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼芝麻油2 。红烧**一级毛片撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼
7、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼酱油25克 、红烧转中小火 ,
4 、炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 1、再冲去血水。倒出多余的油,胡椒粉1克 、精盐1.5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、老抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克 、调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上